Costilla BBQ Pekin Ribs

Elaboración

  1. Descongelamos y abrimos la bolsa donde están nuestras costillas y las llevamos a un bolw o recipiente amplio.
  2. Añadimos todas la salsa hoisin junto con el zumo de media naranja y mezclamos todo bien.
  3. Hay que empapar bien las costillas con la salsa.
  4. Las llevamos a un gastro con la salsa y asamos a 180ºC durante 20 minutos sin tapar para que la salsa se pegue y reduzca
  5. Una vez salga del horno servimos.
  6. Añadimos sesamo y cebolleta fresca cortada finamente para decorar y darle un toque fresco.

Ingredientes

  • Costilla de ternera o indivudal
  • Salsa hoisin 1 bote 
  • Zumo de media naranja
  • Cebolleta 1 manojo
  • Sésamo 1 bote

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